גלידה לארוחת בוקר, בלי רגשות אשם!
הטריק הוא להקפיא פרי מקולף שנחתך לקוביות, לטחון ולהקפיא שוב. רק הדמיון מגביל אתכם.
אפשר להוסיף תמציות של וניל תפוז או מנטה ולערבב פירות שונים. אין צורך במכונת גלידה, רק במעבד מזון פשוט.
רעיונות לגלידה בטוחה- גלידה מנגו, גלידה בננה, גלידה אפרסק, גלידה תות
מרכיבים ל6 מנות:
6 מנגו או בננות
הכנה:
לקלוף את הפרי ולחתוך אותו לקוביות.
להקפיא בפריזר ל8 שעות או לילה.
לטחון על מהירות נמוכה במעבד מזון. לעצור, לגרד את הדפנות כדי שכל הפרי יתערבב. להמשיך לטחון עד לקבלת מרקם חלק.
אם נראה שהמרקם לא נהיה חלק גם אחרי כמה דקות, נוסיף כף מים. כדאי להזהר עם הוספת נוזלים, כיוון שבהקפאה הם יהפכו את הגלידה לקרח ולא נקבל את המרקם הרצוי.
